Boleh ke makan serbuk kopi?

Penyediaan minuman kopi sekarang sudah banyak berbeza. Seingat saya dahulu ibu akan membancuh air kopi daripada serbuk kopi yang kemudiannya ditapis serbuknya sebelum diminum. Sedikit serbuk kopi masih lolos dan diminum sekali bersama airnya. Tetapi selamat ke kalau termakan serbuk kopi?

Pada zaman dahulu biji kopi dimakan sebelum minuman kopi dicipta. Puak Afrika mencampurkan biji kopi dengan bahan berlemak dijadikan bebola makanan. Tujuannya untuk memberi tenaga. Seperti air kopi kesan kafeinnya sama tetapi kekuatannya berganda kerana tidak semua kandungan aktif dalam kopi larut air dan keluar menjadi air kopi. Kandungan aktif dalam biji kopi juga mudah diserap melalui lapisan mukosa dalam mulut.

Kajian daripada Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan serbuk tapisan air kopi yang biasanya dibuang sebenarnya mengandungi jumlah anti-oksida yang sangat tinggi. Ini tidak pelik kerana sebagaimana diketahui kopi mengandungi anti-oksida iaitu kompaun yang berupaya melawan radikal bebas berbahaya yang merosakkan sel-sel badan.

Namun tahap kandungan anti-oksida yang tinggal agak berbeza dengan cara bancuhan kopi. Contohnya anti-oksida paling tinggi pada sisa serbuk kopi mesin Espresso manakala mesin Mocha meninggalkan anti-oksida paling sedikit. Oleh itu, serbuk kopi yang ditapis sebenarnya boleh dimakan. Selain itu ia boleh dijadikan scrub badan dan muka untuk menjadikan kulit lebih cantik dan halus.

Amalan meminum kopi memang ada banyak kebaikan terutamanya bila dicampur dengan ramuan istimewa seperti herba dan sebagainya. Namun jika kopi diambil secara berlebihan ia juga boleh memudaratkan kesihatan terutamanya minuman kopi 3 in 1 yang banyak gula. Apapun kalau diambil secara sederhana pastinya selamat dan baik untuk kesihatan. Baca artikel "Kebaikan dan keburukan meminum kopi".

Share:

Insomnia dan kesan penggunaan pil tidur

Insomnia atau sukar tidur adalah masalah yang biasa terjadi. Insomnia dikira kronik jika ia berlaku 3 malam atau lebih dalam seminggu selama sekurang-kurangnya 3 bulan. Kemungkinan seseorang yang mengalami insomnia akan memikirkan untuk mengambil pil tidur walaupun ia bukanlah jalan penyelesaian yang terbaik untuk merawat insomnia kerana mempunyai kesan buruk kepada kesihatan.

Pil tidur mudah didapati dan mungkin digunakan secara berlebihan. Jika di Amerika pil tidur adalah diantara ubat yang paling kerap diberikan doktor kepada pesakit tanpa mencuba alternatif rawatan lain. Mungkn juga kerana ramai pesakit yang meminta pil tidur daripada doktor apabila mengalami sukar tidur.

Pil tidur sebenarnya tidak banyak membantu seperti yang disangka. Kajian-kajian yang dilakukan sebelum ini menunjukkan pil tidur hanya membantu seseorang itu tidur hanya lebih cepat 8 hingga 20 minit sahaja dan hanya memanjangkan tempoh tidur kurang 35 minit sahaja.

Pil tidur ada risiko dan kesan sampingan yang buruk. Jika anda mengambil pil tidur secara berterusan anda akan mula bergantung padanya. Anda akan sentiasa perlukan pil tidur untuk tidur. Jika berhenti, anda akan mengalami insomnia lebih teruk daripada sebelumnya. Pil tidur tidak boleh dimbil secara berterusan selama beberapa hari untuk mengelakkan masalah ini.

Selain itu kesan buruk pil tidur kepada kesihatan:

• Pening dan mengantuk di siang hari
• Pening dan halusinasi
• Berjalan dalam tidur dan makan dalam tidur
• Kebas tangan dan kaki
• Selera makan berubah
• Sembelit atau cirit-birit
• Hilang keseimbangan badan
• Kekeringan tekak dan mulut

Ubat yang mempunyai kesan mengantuk yang dibeli melalui kaunter sebagai ubat bantu tidur seperti anti-histamin (Benadryl, Piriton dsb) juga mempunyai kesan sampingan. Dapatkan nasihat doktor sebelum mengambil ubat-ubat tersebut untuk mengelakkan kesan tidak diingini.

Kaunseling boleh membantu pesakit insomnia tanpa memerlukan pil tidur. Kaunseling jangka pendek yang dipanggil Cognitive-Behavioral Therapy (CBT) boleh membantu merawat insomnia tanpa kesan sampingan. Kebanyakan orang akan dapat tidur kembali selepas belajar tabiat tidur yang betul melalui CBT.

Sebagai contoh melalui CBT seseorang belajar untuk bangun pagi pada waktu yang sama setiap hari, berhenti menonton tv diatas katil, belajar bagaimana menenangkan fikiran ketika cuba tidur dsb. Kos kaunseling CBT jauh lebih murah daripada kos pil tidur yang mungkin memakan belanja RM70 hingga RM240 seminggu.

Walaubagaimanapun, pil tidur sesuai untuk penggunaan jangka pendek yang biasanya disebabkan tekanan akibat tragedi buruk yang memimpa seperti kematian ahli keluarga, penyakit major atau penceraian. Amalkan tabiat tidur yang betul dahulu sebelum mengambil keputusan untuk mendapatkan rawatan perubatan.

Share:

Kisah pembantu rumah yang cuai

Pagi-pagi buta dah saspen bila tiba-tiba isteri beritahu pembantu rumah nak cakap sesuatu dengan saya. Masa tu terus ingat pembantu rumah nak berhenti kerja. Situasi begini memang pernah terjadi sebelum ni. Tanpa banyak tanya terus saya dapatkan pembantu rumah dan tanya kenapa.

Gambar sekadar hiasan

Rupa-rupanya dia dah lubangkan lengan jubah putih anak saya. Jubah baru pakai seminggu pula tu. Terketar-ketar dia cakap dah buat silap sambil hulur not RM100 kat saya sebagai ganti-rugi. Nasib baiklah dia faham-faham sendiri, terus je saya ambil duit tu. Nak marah terus tak jadi sebab dah dapat duit.

Sebenarnya seminggu sebelum kejadian tu saya dah beri amaran kat dia. Kesnya jubah putih anak saya masih berdaki lepas dibasuh. Baru pakai sehari dibasuh tak bersih. Senang je dia jawab dah basuh tapi daki tu tak tanggal. Saya marahlah apa lagi, suruh dia basuh balik guna tangan. Saya cakap jubah tu harga seratus ringgit kena basuh bersih-bersih.

Besoknya saya bawa jubah berlubang tu pergi repair kat kedai jahit. Senang saja tampal tak perlu beli baru lagipun bahagian bertampal tu bawah lengan jadi tak berapa kelihatan. Kos cuma 20 ringgit. Bakinya 80 ringgit saya pulangkan balik kepada dia. Sekurang-kurangnya dia akan lebih berhati-hati atau dia kena keluar duit ganti rugi.

Pembantu rumah ni saya dapat daripada seorang ejen yang juga kawan kepada isteri saya. Dah ramai orang saya kenalkan kepada ejen ni utk dapatkan pembantu rumah dan boleh dikatakan pembantu rumah yang dibawa oleh ejen tersebut memang berkualiti dan jarang bermasalah. Baca artikel ini untuk info lebih lanjut >>> Ejen Pembantu Rumah Yang Dipercayai

Share: